La diététique ne concerne pas les régime ou la perte de poids. C'est une science plus globale qui englobe des notions plus large sur la façon de mener une vie saine et équilibrée. Voici quelques thématiques importantes pour les futurs professionnels de la diététique.

L'eau joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme. Élément vital, des études rappellent qu'il est important d'en boire suffisamment, environ 1,5 litre d'eau par jour. Elle permet d'hydrater les cellules de notre peau [...]
Manger cru n'est pas la seule solution pour préserver la qualité de nos aliments. La cuisson a du bon : elle détruit les bactéries et parasites des viandes, rend les fibres et l'amidon plus digestes et libère les arômes [...]
Avoir une alimentation saine et équilibrée et bien évidemment essentielle à notre bien-être. Cependant, certains aliments ont des vertus de brûleur de graisse. En privilégiant ce type de nutrition durant un régime les résultats [...]
L’application Yuka rassemble plus de quatre millions d’utilisateurs. Cette plateforme collaborative connaît un véritable succès populaire. De plus en plus de personnes ont une « carotte » sur leur écran de smartphone [...]
Les français ont le triste record d’être les plus gros consommateurs au monde d’anxiolytiques. La responsabilité en revient au développement d’un stress indissociablement de nos vies trépidantes, certes, mais aussi de nos [...]
Plus qu'en toute autre saison, il est nécessaire d'accorder en hiver une attention particulière à ce que nous mangeons. Aider notre corps à affronter les températures hivernales, lutter contre les virus qui prolifèrent en cette saison [...]
L'étude de l'aromathérapie, le soin par les huiles essentielles et de ses bienfaits est passionnant. Efficaces dans tous les domaines [...]
S’il y a un élément dont on ne peut pas se passer quotidiennement, c’est bien l’eau. L’eau est le principal constituant du corps humain, c’est pourquoi nous devons accorder [...]
Cultivé à l'origine en Inde depuis l'antiquité, le sucre ne fait son apparition en Europe qu'à partir du XIXe siècle. De nos jours consommés par tous, la France est le huitième producteur mondial [...]
Il est vrai qu’aujourd’hui, il est de plus en plus facile de trouver tout ce que l’on veut en termes de fruits et de légumes, tout le temps, tout au long de l’année. Certains diront que ce n’est pas plus mal, mais ce n’est pas forcément bien [...]
Vous l'avez sûrement déjà lu ou entendu, il vaut mieux consommer des légumes de saison. Oui mais pourquoi ? Et bien parce qu'ils sont meilleurs ! Que ce soit au goût, pour la santé ou votre porte-monnaie [...]
Le magnésium est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, il participe à plus de 300 réactions métaboliques du corps. Toutefois, environ 75 % de la population française serait en carence, et ce, sans même le savoir [...]
Quand on souhaite perdre du poids, la solution la plus efficace est de manger des aliments plus sains et en quantités plus faibles, tout en pratiquant une activité sportive régulière. L’idée étant de consommer moins de calories [...]
Question centrale lorsque l’on débute un régime ou un rééquilibrage alimentaire, le calcul des calories des aliments reste souvent flou et abstrait. A moins que l’on ne soit formé à la nutrition, avec par exemple, un BTS en diététique en alternance [...]
Afin de conserver les aliments et éviter le gaspillage, il existe une méthode infaillible : la congélation. Infaillible... ou presque, car vous ne le savez peut-être pas, mais certains aliments supportent mal des températures si basses [...]
Extraite des graines de capsules de coton, l’huile de coton est utilisée autant dans le domaine cosmétique que dans l’alimentaire. Elle présente un réel intérêt pour les soins de la peau et au niveau diététique [...]